對(dui)于接下(xia)來(lai)的(de)海外(wai)拓展(zhan)，埃爾派(pai)粉(fen)體科(ke)技(ji)總經理表示，埃爾派(pai)粉(fen)體科(ke)技(ji)非(fei)常清楚(chu)面臨的(de)巨大挑戰，同時，也充滿了自信。未來(lai)，埃爾派(pai)粉(fen)體科(ke)技(ji)堅(jian)持創新驅動、品質優(you)先、服務周到，深入(ru)構建“全(quan)球(qiu)化(hua)銷(xiao)售”體系，形成具有(you)全(quan)球(qiu)競(jing)爭力的(de)一流制造企業(ye)。

碗豆蛋白在等電點區域(pH4.0~6.0)蛋白質溶解度接近于0，在中性、堿性和極端酸性(pH2.0、pH3.0)條件下，溶解度迅速增加，其中球蛋白的溶解度最高接近于80%，顯著高于分離蛋白(PPI)。 豌豆球蛋白vicilin(7S)和豌豆球蛋白legumin(11S)變性溫度分別為83℃和92℃左右，11S的熱穩定性比7S要高。熒光光譜、表面疏水性分析表明，分離蛋白是部分變性的，其制備過程中的酸堿處理導致蛋白構象改變，疏水性區域暴露。在pH3.0~9.0，碗豆球蛋白的乳化能力和乳化穩定性顯著高于PPI。在pH5.0(等電點附近)，蛋白的乳化能力與溶解度呈正相關，且乳化能力最低，而偏離等電點區域乳化能力迅速增加。由于豌豆蛋白具有良好的功能特性，如溶解性、吸水性、乳化性、發泡性以及凝膠形成性等，可以作為食品添加劑用于肉制品加工、休閑食品等，起到改善產品品質和營養結構的作用。

埃爾派FL360立式氣流分級機對滑石粉分級實驗：

滑石粉分級機是滑石粉生產過程中經常用到的設備，我們埃爾派粉體科技的FL360型滑石粉分級機具有優良的性能，有很多滑石粉生產企業來我們公司進行滑石粉分級實驗。

產品粒度：D50:5.3μm

產量：230kg/h加料量

我們埃爾派粉體科技的滑石粉分級機可以滿足不同粒度段不同產量的滑石粉分級需求，如果您有滑石粉分級的需求，又不太確定分級粒度能不能實現，請聯系我們的客服，我們會第一時間與您聯系，并通過實驗來驗證是不是可以達到您的分級需求。
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