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豌豆蛋白富含賴氨酸、精氨酸和支鏈氨基酸，其中精氨酸含量大約8.7%，且有助于促進肌肉增長。豌豆蛋白的“防過敏”和“無轉基因”特性使其區別于全球蔬菜蛋白質產品，廣受國際營養領域關注。豌豆蛋白以非轉基因、無過敏源、低蛋白酶抑制因子、高吸收率、完善的氨基酸構成以及膳食和保健功能等優勢著稱。
豌豆蛋白的生物價(BV)為48%~64%，功效比(PER)為0.6-1.2，高于大豆。豌豆蛋白質營養價值不能充分發揮的原因是其可消化性較差。豌豆籽實營養豐富，含蛋白質23.4%，脂肪1.8%，碳水化合物52.6%，還含有胡蘿卜素、維生素B1、B2等。豌豆籽粒由種皮、子葉和胚構成。其中干豌豆子葉中所含的蛋白質、脂肪、碳水化合物和礦質營養分別占籽粒中這些營養成分總量的96%、77%、89%。胚雖含蛋白質和礦質元素，但在籽粒中所占的比重極小。種皮中包含了種子中大部分不能被消化利用的碳水化合物，其中鈣磷的含量也較多。豌豆蛋白質中清蛋白、球蛋白和谷蛋白分別占21%、66%和2%。

埃爾派磷酸鐵FL360型氣流分級機案例：

該客戶主營業務為匯金精純系列防銹顏料以及金剛石工具行業專用粉體的生產與銷售。集原料生產加工、新產品研發于一體，擁有采礦、冶煉、粉體、新材料等磷鐵完整產業鏈式的生產銷售型企業。該客戶需要對磷酸鐵超微粉體進行氣流分級，最終經過實驗我們公司的FL360型立式氣流分級機能滿足該客戶需求。

產品粒度：D97:18um
小時產量：80kg/h
實驗室高效(xiao)脫皮豌豆微(wei)粉分級設備廠家

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